草酸,柿子,分解,蛋白,菱角
提問: 食物 問題補充: 什么食物不能搭配食用？2010-06-12 20:30 提高懸賞10分 2010-06-14 16:35 詳細 医师解答: 此答案由投票選出營養與健康第四集食物搭配禁忌1禁忌經萬物皆有其特性，共性個性差異性。共性相生能相融，互不排異融一體。個性相克難相融，相互排異易逢沖。食物搭配有科學，萬物哪能都融合。科學搭配有營養，維護人體益健康。合理搭配不生克，吃入人體無異常。不講科學亂搭配，物物相排損營養。違背科學亂搭配，食物逢沖人遭殃。不利健康的搭配，常常相沖又相撞。不但美食未享受，反而損害體健康。食物搭配有禁忌，下列禁忌請莫忘。豬肉菱角若同食，肚子疼痛不好受。牛肉栗子一起吃，食后就會發嘔吐。羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。狗肉滋補需注意，若遇綠豆反傷身。兔肉芹菜本不合，同食之后頭發脫。雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。鯉魚甘草性相反，兼而食之定傷身。黃鱔皮蛋皆家肴，不可同桌結伴行。雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。雞蛋糖精更相克，同時中毒重上身。柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。柿子螃蟹也相背，同食之后會腹瀉。柿子白酒更不合，食后使你心發悶。2、豬肉菱角忌同食菱角因為帶性涼，可解內熱補五臟。食用一定要適量，多食會損陽助濕，豬肉菱角一起吃，相沖會致肚子痛。3、牛肉栗子忌同食栗子生極而難化，熟易滯氣腸胃中，脾胃虛弱不良者，不宜多食要忌嘴。牛肉栗子忌混燉，食后相沖易嘔吐。4、羊肉西瓜忌同食羊肉性味屬甘熱, 滋補養身益脾胃。西瓜性寒屬生冷，兩者同食會相克。羊肉滋補瓜抵消，降低溫補礙脾胃。5、狗肉綠豆忌同食中醫學中很注重，食物屬性的搭配。狗肉屬性為大熱，綠豆確屬大寒物。混吃讓胃不舒服，但不至于人中毒。6、紅白蘿卜忌同食白蘿卜中的維C，含量極高而豐富。紅蘿卜中卻含有，抗壞血酸分解酵。兩者混合如同食，所謂相克即產生。分解酵素會破壞，白蘿卜中的維C。紅白蘿卜配合食，維C喪失而殆盡。7、柿子紅薯忌同吃空腹不宜食柿子，過度疲乏不宜食。因為紅薯會剌激，生成大量的胃酸。柿子含有單寧酶，兩者同吃易生克。不易消化和排出，胃柿結石易形成。8、番茄與黃瓜相克黃瓜含有一種叫，維生素C分解酶。番茄含有的維C，易被分解酶破壞。兩者混吃達不到，補充營養的效果。9、海鮮啤酒莫同吃海鮮含有兩成份，一含嘌呤二苷酸。啤酒含有催化劑，分解嘌呤和苷酸。如吃海鮮飲啤酒，促使有害物結合。增加尿酸的含量，尿路結石易形成。如果代謝有問題，容易導致血尿酸。誘發痛風關節炎，以致出現腎病等。10、菠菜與豆腐易患結石癥豆腐含有氯化鎂、含有硫酸鈣物質。而菠菜含有草酸，兩種食物遇一起。導致生成草酸鎂，以及生成草酸鈣。兩種白色沉淀物，人體不能吸收它。不僅影響鈣吸收，而且易患結石癥。醫生建議分開吃，營養吸收比較好。11、蘿卜與橘子易誘發甲狀腺腫大蘿卜產生硫氰酸，抗甲狀腺的物質。橘子蘋果葡萄等，含有類黃酮物質。如果同時食用了，大量橘子蘋果等。類黃酮在腸道里，細菌分解后轉化。變為抑制甲狀腺，相克作用的氰酸。相克進而會誘發，人體甲狀腺腫大。12、雞蛋與豆漿降低蛋白質吸收生豆漿中它含有，胰蛋白酶抑制物。它能抑制人體的，蛋白酶的活性效。從而影響蛋白質，體內消化和吸收。雞蛋中的蛋清里，含有黏性的蛋白。可以同時與豆漿，胰蛋白酶相結合。致使蛋白質分解，受到干擾與阻礙。從而降低人體對，蛋白質的吸收率。13、牛奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含有豐富的，鈣磷鐵和蛋白質。巧克力中含草酸，二者混在一起吃。牛奶中的鈣物質，會與草酸相結合，生成一種不溶于，水的草酸鈣物質，食后不但不吸收，還會發生肚腹瀉。頭發干枯等癥狀，影響生長和發育。14、水果與海鮮不容易消化如吃海鮮的同時，再吃葡萄和山楂。或者石榴柿子等，常會出現人嘔吐。腹脹腹痛腹瀉等，因為水果含鞣酸，水產品中蛋白質，遇到這些水果時。就會沉淀和凝固，形成不容易消物。吃了海鮮應間隔，４小時后吃水果。15、火腿與乳酸飲料容易致癌三明治配優酪乳，這種早餐不科學。許多臘肉加工品，為了保存其制品。有的添加硝酸鹽，防止食物的腐敗。硝酸鹽遇有機酸，乳酸檸檬酒石酸。以及還有蘋果酸，它會轉變為一種。致癌物質亞硝胺，兩種混吃有危害。大夫建議莫同吃，免增致癌的風險。16人參、蘿卜不能一起吃人參性溫補脾肺，又能大補人元氣。對于大病初愈者、久病體虛是良藥。人參不能與蘿卜，同時混吃一肚中。人參補氣一藥品，蘿卜通氣的藥食。混吃則是互抵消，費了人參變糞草。但是如果補氣者，不適造成人腹脹。相反可以用蘿卜，進行通氣與調理。
提問: 食物 問題補充: 什么食物不能搭配食用？2010-06-12 20:30 提高懸賞10分 2010-06-14 16:35 詳細 医师解答: 此答案由投票選出營養與健康第四集食物搭配禁忌1禁忌經萬物皆有其特性，共性個性差異性。共性相生能相融，互不排異融一體。個性相克難相融，相互排異易逢沖。食物搭配有科學，萬物哪能都融合。科學搭配有營養，維護人體益健康。合理搭配不生克，吃入人體無異常。不講科學亂搭配，物物相排損營養。違背科學亂搭配，食物逢沖人遭殃。不利健康的搭配，常常相沖又相撞。不但美食未享受，反而損害體健康。食物搭配有禁忌，下列禁忌請莫忘。豬肉菱角若同食，肚子疼痛不好受。牛肉栗子一起吃，食后就會發嘔吐。羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。狗肉滋補需注意，若遇綠豆反傷身。兔肉芹菜本不合，同食之后頭發脫。雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。鯉魚甘草性相反，兼而食之定傷身。黃鱔皮蛋皆家肴，不可同桌結伴行。雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。雞蛋糖精更相克，同時中毒重上身。柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。柿子螃蟹也相背，同食之后會腹瀉。柿子白酒更不合，食后使你心發悶。2、豬肉菱角忌同食菱角因為帶性涼，可解內熱補五臟。食用一定要適量，多食會損陽助濕，豬肉菱角一起吃，相沖會致肚子痛。3、牛肉栗子忌同食栗子生極而難化，熟易滯氣腸胃中，脾胃虛弱不良者，不宜多食要忌嘴。牛肉栗子忌混燉，食后相沖易嘔吐。4、羊肉西瓜忌同食羊肉性味屬甘熱, 滋補養身益脾胃。西瓜性寒屬生冷，兩者同食會相克。羊肉滋補瓜抵消，降低溫補礙脾胃。5、狗肉綠豆忌同食中醫學中很注重，食物屬性的搭配。狗肉屬性為大熱，綠豆確屬大寒物。混吃讓胃不舒服，但不至于人中毒。6、紅白蘿卜忌同食白蘿卜中的維C，含量極高而豐富。紅蘿卜中卻含有，抗壞血酸分解酵。兩者混合如同食，所謂相克即產生。分解酵素會破壞，白蘿卜中的維C。紅白蘿卜配合食，維C喪失而殆盡。7、柿子紅薯忌同吃空腹不宜食柿子，過度疲乏不宜食。因為紅薯會剌激，生成大量的胃酸。柿子含有單寧酶，兩者同吃易生克。不易消化和排出，胃柿結石易形成。8、番茄與黃瓜相克黃瓜含有一種叫，維生素C分解酶。番茄含有的維C，易被分解酶破壞。兩者混吃達不到，補充營養的效果。9、海鮮啤酒莫同吃海鮮含有兩成份，一含嘌呤二苷酸。啤酒含有催化劑，分解嘌呤和苷酸。如吃海鮮飲啤酒，促使有害物結合。增加尿酸的含量，尿路結石易形成。如果代謝有問題，容易導致血尿酸。誘發痛風關節炎，以致出現腎病等。10、菠菜與豆腐易患結石癥豆腐含有氯化鎂、含有硫酸鈣物質。而菠菜含有草酸，兩種食物遇一起。導致生成草酸鎂，以及生成草酸鈣。兩種白色沉淀物，人體不能吸收它。不僅影響鈣吸收，而且易患結石癥。醫生建議分開吃，營養吸收比較好。11、蘿卜與橘子易誘發甲狀腺腫大蘿卜產生硫氰酸，抗甲狀腺的物質。橘子蘋果葡萄等，含有類黃酮物質。如果同時食用了，大量橘子蘋果等。類黃酮在腸道里，細菌分解后轉化。變為抑制甲狀腺，相克作用的氰酸。相克進而會誘發，人體甲狀腺腫大。12、雞蛋與豆漿降低蛋白質吸收生豆漿中它含有，胰蛋白酶抑制物。它能抑制人體的，蛋白酶的活性效。從而影響蛋白質，體內消化和吸收。雞蛋中的蛋清里，含有黏性的蛋白。可以同時與豆漿，胰蛋白酶相結合。致使蛋白質分解，受到干擾與阻礙。從而降低人體對，蛋白質的吸收率。13、牛奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含有豐富的，鈣磷鐵和蛋白質。巧克力中含草酸，二者混在一起吃。牛奶中的鈣物質，會與草酸相結合，生成一種不溶于，水的草酸鈣物質，食后不但不吸收，還會發生肚腹瀉。頭發干枯等癥狀，影響生長和發育。14、水果與海鮮不容易消化如吃海鮮的同時，再吃葡萄和山楂。或者石榴柿子等，常會出現人嘔吐。腹脹腹痛腹瀉等，因為水果含鞣酸，水產品中蛋白質，遇到這些水果時。就會沉淀和凝固，形成不容易消物。吃了海鮮應間隔，４小時后吃水果。15、火腿與乳酸飲料容易致癌三明治配優酪乳，這種早餐不科學。許多臘肉加工品，為了保存其制品。有的添加硝酸鹽，防止食物的腐敗。硝酸鹽遇有機酸，乳酸檸檬酒石酸。以及還有蘋果酸，它會轉變為一種。致癌物質亞硝胺，兩種混吃有危害。大夫建議莫同吃，免增致癌的風險。16人參、蘿卜不能一起吃人參性溫補脾肺，又能大補人元氣。對于大病初愈者、久病體虛是良藥。人參不能與蘿卜，同時混吃一肚中。人參補氣一藥品，蘿卜通氣的藥食。混吃則是互抵消，費了人參變糞草。但是如果補氣者，不適造成人腹脹。相反可以用蘿卜，進行通氣與調理。
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